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Torta salgada sem glúten e sem ovos |
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Para a massa
Ingredientes
3 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de fécula de batata
½ xícara de polvilho doce
Modo de preparar:
Misturar bem e guardar em pote fechado.
Para a torta
Ingredientes
250ml de iogurte natural de soja
1 e ½ xícara de óleo
½ xícara de água mineral
2 xícaras de farinha preparada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Pode-se usar queijo parmesão ralado 100grs.
Ervas – manjericão, salsa, cebolinha, tomilho, alercrim, etc.
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador, depois da massa bem liquidificada, misture as ervas de sua preferência, não bater. Coloque metade da massa na assadeira untada e polvilhada.
Recheio a gosto: podem ser usados legumes cozidos, palmito, espinafre com ricota, acelga, azeitona.
Cubra com o restante da massa.
Assar em forno quente.
Créditos a Soraia Vieira
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